التخطي إلى المحتوى الرئيسي

باحثون : اللحوم المشوية "قد تسبب الخرف"


توصل باحثون أمريكيون إلى أن اللحوم المشوية والمقلية تنتج مواد كيميائية قد تزيد من خطر الإصابة بالخرف.
اللحوم المشوية والمقلية تنتج مواد كيميائية قد تزيد من خطر الإصابة بالخرف.
توصل باحثون أمريكيون إلى أن اللحوم المشوية والمقلية تنتج مواد كيميائية ضارة قد تزيد من خطر الإصابة بمرض الخرف.
وقال الباحثون إن مواد (Advanced glycation ends ) المعروفة اختصارا بـ (AGEs) وهي المواد التي يمكن ان تعمل كعامل مساعد في بعض الامراض "التنكسية" (Degenrative) أي الأمراض التي تتدهور فيها وظيفة أو بنيان الأنسجة والأعضاء بفعل تقدم العمر ونمط الحياة والتغذية. كما ترتبط بأمراض مثل مرض السكري من النوع الثاني.
ووجدت الدراسة أن الفئران التي تناولت أغذية تحتوي على كميات كبيرة من مواد (AGEs ) تعاني من تراكم بروتينات خطيرة في المخ وضعف في الوظائف المعرفية.
وقال خبراء إن نتائج الدراسة "مثيرة"، لكنها لا تقدم "إجابات نهائية".
وتتكون مواد (AGEs)عندما تتفاعل البروتينات أو الدهون مع السكر، ويمكن أن يحدث ذلك بشكل طبيعي وأثناء عملية الطبخ.
وأجرى باحثون في كلية ايكان للطب بنيويورك اختبارا على تأثير هذه المواد على الفئران والبشر.
"هذه الدراسة تدعو للتفاؤل، وهي إضافة للأدلة التي تشير إلى أن استخدام الاستراتيجيات الوقائية قد يقلل من انتشار مرض الزهايمر وغيره من أمراض الخرف الأخرى في المجتمع، وهو ما يمكن أن يكون له تأثير إيجابي للغاية علينا جميعا. "
ديريك هيل،الأستاذ بجامعة يونفرستي كولدج بلندن
وأظهرت التجارب التي أجريت على الحيوانات – والتي نشرت في دورية الأكاديمية الوطنية للعلوم – أن الأغذية التي تحتوي على كميات كبيرة من مواد (AGEs) تؤثر على كيمياء المخ.
ويؤدي هذا بدوره إلى تراكم بروتين اميلويد بيتا، الذي يؤدي للإصابة بمرض الزهايمر أو الخرف.
ووُجد أن الفئران التي تناولت أغذية تحتوي على كمية أقل من مواد (AGEs) قادرة على منع إنتاج بروتين اميلويد بيتا.
وكان أداء الفئران البدني والذهني أقل بعد تناول أغذية تحتوي على كميات كبيرة من (AGEs).
ووجد تحليل أجرى على أشخاص تتجاوز أعمارهم 60 عاما أن هناك علاقة بين ارتفاع مستويات مواد (AGEs) والتدهور الأدراكي.

علاج فعال

وخلصت الدراسة إلى "احتمال وجود علاقة سببية بين الخرف وبين المستويات المرتفعة من مواد (AGEs)".
وأضافت الدراسة: "الأهم من ذلك هو أن الحد من مواد (AGEs) المستمدة من الغذاء ممكن عمليا، ويمكن أن يكون علاجا فعالا".
وقال ديريك هيل، أستاذ علوم التصوير الطبي بجامعة يونفرستي كولدج بلندن: "النتائج مقنعة".
وأضاف: "نظرا لأن علاج مرض الزهايمر لا يزال أملا بعيد المنال، فإن الجهود المبذولة للحيلولة دون الإصابة به في غاية الأهمية، ولكن ينبغي أن ينظر إلى هذه الدراسة على أنها تشجع على مزيد من العمل، لا على أنها تقدم إجابات قاطعة".
وأردف: "هذه الدراسة تدعو للتفاؤل، وهي إضافة للأدلة التي تشير إلى أن استخدام الاستراتيجيات الوقائية قد يقلل من انتشار مرض الزهايمر وغيره من أمراض الخرف الأخرى في المجتمع، وهو ما يمكن أن يكون له تأثير إيجابي للغاية علينا جميعا".
وقال الدكتور سيمون ريدلي، من المؤسسة الخيرية لأبحاث الزهايمر في المملكة المتحدة: "من الأهمية أن نشير إلى أن الأشخاص اللذين أجريت عليهم هذه الدراسة لا يعانون من الخرف. لم يتم دراسة هذا الموضوع على الناس بشكل جيد، ولا نعرف حتى الآن ما إذا كانت كمية مواد (AGEs) في نظامنا الغذائي قد تؤثر على احتمالات إصابتنا بالخرف أم لا".

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

أعنف وأمتع وضعيات ممارسة الجنس

ايها الاعزاء ساقدم لكم وضعيتين رائعتين من أروع  وضعيات   الجنس  تتميز بما يلي : 1- انها وضعية مريحة لكلا الطرفين. 2- لاتعتمد على أوزان وأجسام معينه. 3-يمكن من خلالها أداء الجنس العنيف او الرومانسي الهادئ. الوضعية الأولى عندما تفرغ من الرومانسيات الرائعة الممتلئة بالمداعبات من مص ولحس وتقبيل و.....الخ تتمدد  هي على ضهرها وتباعد بين فخذيها ويقوم هو بالجلوس بين فخذيها ويمسك قضيبه بيده ويحركه بين شفريها فوق وتحت وتحريكه وحكه بالبظر بهدوء مع مواصلة النظر لعينيها وهي تنظر إليه ليرى كل منهما شدة الهيجان والمتعة بعين الآخر......  و يستمرهو بالتحريك تارة على البظر وتارة على فتحة المهبل ......... ويكون تحريكه وحكه لفتحةالمهبل بقضيبه بشكل دائري.............. وتكون يده في هذه الحاله تحتضن أردافها من الأسفل يدعكهما ويعصرهما بهدوء..... عندما يرى أنها وصلة قمة متعتها وإثارتها يولج قضيبه بداخل مهبلها بكل هدووووء حتى يدخل بأكمله في المهبل وعندها يباعد بين فخذيها وويثنيهما حتى تلامس ركبتيها لكتفيها ويكون رأسها بين ركبتيها.............. هنا فقط يأتي دور الفن في هذه الحركة......

اكثر المناطق الاماكن اثارة في جسم المراة تثير الرجل جنسيا

اكثر المناطق الاماكن اثارة في جسم المراة بالصور تثير الرجل جنسيا  من اسرار نجاح العلاقة الحميمية الجنسية بين الزوجين معرفة طريقة استثارة المراة لزوجها وايضا يجب ان يعرف الزوج كيف يثير زوجته جنسيا لكي يستمتعوا ببعضهما البعض. وفي الحقيقة فان هناك الكثير من المواضع والاماكن التي تثير المراة جنسيا قد يجهلها الرجل ولهذا خصصنا هذا المقال آملين ان نفيد ولو بشيء يسير بهذا الخصوص. وفي البداية نضع الصورة التي تراها تحت وهي عبارة عن اكثر الاماكن التي تثير المراة جنسيا وكل منطقة قد تختلف طريقة وكيفية التعامل معها من قبل الرجل تابع الصورة :    اكثر الاماكن اثارة في جسم المراة تثير الرجل جنسيا بالصور اذا فكما يتبين لك من خلال الصورة فان هناك مناطق في المنطقة الامامية من جسم المراة واماكن من الجهة الخلفية عند لمسها او لسحها يمكن ان تستثار المراة جنسيا وهذه المناطق الجنسية التي بالصورة تشترك فيها اغلب النساء. المناطق الامامية التي تثير المراة جنسيا هناك العديد من الاماكن والمناطق الامامية التي تثير المراة جنسيا وهناك من يسميها خريطة المراة الجنسية  نذكر من بين هذه الاماكن ...

20 طريقة لزيادة قوة الانتصاب الذكري طبيعيا

20 طريقة لزيادة قوة الانتصاب الذكري طبيعيا وبالاعشاب 1 #  : تناول الكثير من الكربوهيدرات الماكولات التي تتكون من الكربوهيدرات يمكن ان تزيد من  قوة الانتصاب الذكري  وتجعل القضيب ينتصب لفترة اكبر من الوقت وهناك العديد من الاطعمة والماكولات التي تحتوي  طرق زيادة قوة انتصاب الذكر بالاعشاب طبيعيا على الكربوهيدرات مثل المعكرونة والخبز. # 2: تغيير الوضعيات الجنسية من اجل الحصول على انتصاب ذكري قوي فانه يستحسن الخروج عن الطرق المألوفة والوضعيات الجنسية الاعتيادية وتغييرها من أجل اثارة الرجل وجعل عضوه الذكري اكثر انتصابا ومن شأن الوضعيات المختلفة ان تساهم في تقوية انتصاب القضيب عند الرجل. # 3 : عنصر الزنك ضروري أيضا استهلاك الاطعمة الغنية بعنصر الزنك يمكن ان يساهم في انتاج هرمون التوستيسترون والحيوانات او السائل المنوي والحصول على انتصاب ذكري قوي وتعتبر المأكولات البحرية من بين افضل مصادر الحصول على عنصر الزنك وايضا يمكن تناول الفاصوليا فهي تتكون من نسبة لا بأس بها من عنصر الزنك. # 4 : الاكثار من الممارسة الجنسية كلما اكثرت من العملية الجنسية الا ودربت قضيبك على  ...